Cevizli Fıstıklı Antakya Kömbesi

Malzemelerimiz
125 gr vita yağı (eritilmiş)
200 ml zeytinyağı
200 ml yoğurt
2 tatlı kaşığı kömbe baharatı
1 büyük su bardağı şeker
Aldığı kadar un

İç malzeme;
Antep fıstığı
Ceviz

Üzeri için;
Susam

Hazırlanışı
Yoğurdun içine şekeri ekleyip eritin.
 Diğer malzemeleri de üzerine koyup azar azar un ekleyerek orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
İçli köfte yapar gibi ortasını oyup ceviz ya da fıstık koyup yuvarlayın. Susama bulayıp kömbe kalıbına bastırın, ters çevirin.
 Yağlamadınığınız tepsiye dizin tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayıp 190 derece fırında tamamen kızarana kadar pişirin.
Soğuyunca servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Sevgilerimle